Huile d'olive


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Huile d'Olive Vierge Extra Fruitée - Cuvée Aglandau - Huiles Olives - Producteur

Cuvée Aglandau


Huile d'Olive Vierge Extra

 

RECOLTE 2017

 

Cette olive à la forme d'un gland, d'où elle tire son nom. L'aglandau est une petite  olive d'origine provençale. L'originalité de cette variété est qu'elle est cueillie encore verte, fin novembre, pour faire l'huile d'olive. Ce qui lui donne une couleur un peu verte.

L'huile d'olive Aglandau a du nez, elle a un goût de fruité vert et de foin fraîchement coupé ou de pomme verte. Sa saveur et son nez en font une huile d'olive très efficace pour parfumer les salades, les endives, les asperges et les artichauts.

 

Valeurs nutritionnelles

 

 


quantité       
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